Polvere di chiarificazione dell'olio di grado industriale Silicato di magnesio Alimenti sicuri per una cottura costante

Polvere di chiarificazione dell'olio di grado industriale Silicato di magnesio Alimenti sicuri per una cottura costante

Nome del prodotto: Polvere di filtro per olio (silicato di magnesio per uso alimentare)Fritturazione industriale)

Numero CAS: 1343-88-0

Formula molecolare: xMgO·ySiO₂·nH₂O

Introduzione al prodotto:

In cucina industriale, il mantenimento di una qualità costante è fondamentale.Le sue forti proprietà di assorbimento consentono di rimuovere efficacemente le impurità, acidi grassi liberi e prodotti di ossidazione dell'olio.che si traduce in risultati di cottura costanti ogni voltaUtilizzando questa polvere, le cucine industriali possono migliorare la qualità del prodotto, ridurre gli sprechi e ottimizzare le loro operazioni di cottura per una migliore efficienza e un risparmio di costi.

Specificità:

Casi di applicazione del silicato di magnesio di grado alimentare (polvere di filtro per olio) nell'industria alimentare:

Frittura di ciambelle in panetteria commerciale

In panetterie di grandi dimensioni, il silicato di magnesio viene aggiunto all'olio di frittura per filtrare i residui di zucchero e le particelle bruciate della produzione di ciambelle.che può portare a sapori amari e abbronzamento irregolare. Mantenendo la freschezza dell'olio, le panetterie ottengono una consistenza consistente della consistenza della ciambella, croccante all'esterno e soffocante all'interno.garantire l'approvvigionamento ininterrotto dei partner al dettaglioInoltre, l'eliminazione degli aromi off garantisce che le ciambelle glase o riempite mantengano i loro profili gustativi previsti, aumentando la fedeltà al marchio.

Confezione:

20 kg netti per sacco

Pacchetto personalizzato disponibile.