Dire addio ai residui fini e alle sostanze polari nell'olio di frittura

Dire addio ai residui fini e alle sostanze polari nell'olio di frittura

Nome del prodotto: Polvere per filtri di olio (silicato di magnesio di qualità alimentare per negozi di ristorazione)

Numero CAS: 1343-88-0

Formula molecolare: xMgO·ySiO₂·nH₂O

Introduzione al prodotto:

Polvere di filtro per olio (silicato di magnesio alimentare), dall'aspetto è una struttura porosa bianca di particelle sferiche o polvere con buona fluidità.Di solito viene utilizzato come aiuto per la lavorazione degli alimenti per assorbire i pigmenti, le impurità e gli odori nell'olio di frittura, e ridurre gli acidi grassi liberi e le sostanze polari nell'olio, prolungando così la vita dell'olio di frittura e garantendo la qualità dei prodotti fritti.

Dopo che l'olio di frittura è stato riscaldato ad alta temperatura per diverse ore, l'olio subisce reazioni di ossidazione e idrolisi.specialmente la farina fine, particelle di amido e colloidi neri, diventano il catalizzatore, accelerando il declino della qualità del petrolio.Essere in grado di filtrare questi finissimi residui carbonizzati e i componenti polari prodotti dalla reazione ad alta temperatura del grasso è la chiave per prolungare la vita utile del grassoLa polvere di filtro dell'olio, come filtro ausiliario, può risolvere molto bene questo problema.Può rimuovere i residui fini e le sostanze polari nell'olio di frittura in tempo per garantire la qualità dell'olio di frittura e la qualità del prodotto finito.

Specificità:

Perché usare la polvere di filtro dell'olio LVBOSHI per filtrare il tuo olio?

La sfida che devono affrontare le fabbriche di prodotti fritti è quella di bilanciare le esigenze sanitarie dei consumatori, l'efficienza del processo di frittura e la stabilità del prodotto finito.Il rapido aumento del valore acido dell'olio di frittura e l'approfondimento del coloreL'industria del filtro olio LVBOSHI ha risolto esattamente questo problema.La polvere del filtro dell'olio LVBOSHI può assorbire i pigmenti, impurità, odori e acidi grassi liberi nell'olio di frittura, riducono il valore acido e le sostanze polari nell'olio di frittura,conseguendo così l'obiettivo di garantire la qualità degli oli e dei prodotti fritti, e non sprechi mai una goccia di olio per friggere.

Confezione:

20 kg netti per sacco

Pacchetto personalizzato disponibile.